Archives de catégorie : verger

floraison des oliviers

Les oliviers commencent à fleurir :


La fleur de l’olivier est minuscule mais parfois la floraison est abondante.

C’est la variété « Cayon » qui est la plus florifère et c’est un bon pollinisateur.

Pour savoir à quoi ressemble la fleur de l’olivier, il faut une loupe. Les fleurs sont pollinisés par le vent et la pollinisation dépend donc des conditions météorologiques. 5% des fleurs seront fécondées.

floraisons

Des bourgeons qui gonflent lentement, puis soudain une explosion de fleurs. C’est magique ! ça reste magique ! Un inguérissable étonnement est de mise. C’est magique et miraculeux ! C’est le retour de la grâce de l’éternel vivant…

Les abeilles sont partout, dans l’urgence et l’ivresse de cette manne miraculeuse. Mais il y a aussi les bourdons, les abeilles charpentières, les syrphes, les papillons colibri, les abeilles solitaires, toute la multitude des butineurs obstinés, obsessionnels…

Tous invités à la fête des fleurs organisée par les arbres avides de descendance.

le papillon du 31 décembre

Parmi les fleurs du néflier du Japon (Eriobotrya japonica) dont le fruit est le premier cadeau du printemps, un papillon vulcain  cherche du nectar.

Le parfum du néflier est un pur bonheur : fermer les yeux, sentir la caresse du soleil, la douceur de l’air et le parfum ineffable des fleurs… Il y a des moments de pur bonheur sur la Terre.

Le parfum du néflier fait évoque un peu celui du sirop d’orgeat.

Le bourdon et l’abeille sont aussi au rendez-vous. La douceur n’est pas forcément une bonne nouvelle : certains pruniers ont commencé à fleurir et des bourgeons floraux apparaissent sur quelques pommiers.

les vraies richesses

C’est un plaisir simple qui pourrait faire oublier l’importance de sa valeur :

Mordre dans une pêche prise sur l’arbre, mûre à point, juteuse et parfumée au point de combler tout désir…

Des pêches à volonté pour répéter ce plaisir qui n’a pas de prix et se trouver uni à la nature qui a mûri ce trésor.

la récolte des abricots

Cette année, le printemps a été pluvieux et capricieux. Conséquences : malgré une belle floraison, peu de fleurs ont été fécondées mais les abricots sont gros et très juteux. Malgré tout, le taux de sucre est quand même de 15%, ce qui n’est pas si mal.

Nous avons fait une cure d’abricots, nous avons congelé des compotes et fait des kilos de confiture.

le dernier fruit de la saison : la nèfle d’Allemagne

C’est le dernier fruit de la saison : Il n’est pas exceptionnel mais c’est bien agréable de manger un fruit frais cueilli sur l’arbre en cette saison. On peut aussi en faire des confitures.

Ne pas confondre avec le néflier du Japon qui donne les premiers fruits en avril.

Pour aller plus loin : http://www.fruitiers-rares.info/articles13a16/article13-Mespilus-germanica-Monstrueuse-d-Evreinoff-Neflier-germanique.html