floraison des oliviers

Les oliviers commencent à fleurir :


La fleur de l’olivier est minuscule mais parfois la floraison est abondante.

C’est la variété « Cayon » qui est la plus florifère et c’est un bon pollinisateur.

Pour savoir à quoi ressemble la fleur de l’olivier, il faut une loupe. Les fleurs sont pollinisés par le vent et la pollinisation dépend donc des conditions météorologiques. 5% des fleurs seront fécondées.

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