la récolte des abricots

Cette année, le printemps a été pluvieux et capricieux. Conséquences : malgré une belle floraison, peu de fleurs ont été fécondées mais les abricots sont gros et très juteux. Malgré tout, le taux de sucre est quand même de 15%, ce qui n’est pas si mal.

Nous avons fait une cure d’abricots, nous avons congelé des compotes et fait des kilos de confiture.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *